Par un beau matin d’été Indien, nous nous retrouvons vers 8 h 30 sur
le parking du Carrefour d’Ollioules. Ça commence fort, puisque nous
sommes accueillis par un café et du chocolat chaud, sans oublier des
petits gâteaux dont ceux préparés amoureusement par Marie-thé.
Il est 9 h, 23 anciennes et 7 actuelles prennent la route pour
retrouver une fois de plus les belles routes du Var, ce département
dont nous pouvons être fiers puisqu’il est classé premier des
destinations touristiques de France. Notre destination, dans un
premier temps, est de rejoindre l’Ecomusée Départemental des
Quatre Frères se trouvant entre Signes et le Beausset. « Roule ma
poule », c’est grâce au roadbook qui nous a été remis lors de notre
départ d’Ollioules que nous restons tous ensemble. Nous surveillons
notre vitesse car des radars, piège à c..s, se trouvent sur notre
parcours. C’est d’ailleurs ce qui nous permet d’apprécier notre
itinéraire en découvrant les charmes des Gorges d’Ollioules et bien
d’autres sites.
Il est 9 h 45 nous arrivons à l’Ecomusée, nous sommes accueillis par
un sympathique guide, nommé Philippe, garçon très sympathique
avec l’accent, qui va nous faire découvrir, durant un long parcours
(équipés de chaussures de marche comme recommandé par nos
Gentils Organisateurs, Michèle et Gilbert) de merveilleux sites tels
que des vestiges et reconstitutions de fours à chaux, de four à cade,
de charbonnières et d’agachons (poste de chasse).
Philippe a la chance d’avoir un auditoire très attentif et discipliné, tout
à l’écoute de ses riches commentaires.
Après avoir nourri nos petites cellules grises, et en remerciant
Philippe pour son accompagnement, il est temps de reprendre la
route pour répondre à l’appel de nos estomacs. Nous rejoignons,
après avoir parcouru quelques kilomètres, le relais de poste du 17ème
siècle dénommée L’Auberge de Pachoquin.
Accueil sympathique, chacun en fonction de ses affinités se place à
table, difficile recherche pour les derniers arrivants pour rester
ensemble, alors commence le jeu de la chaise musicale orchestré
par Gilbert pour satisfaire chacun, ouf tout le monde a trouvé sa
place. Nous sommes 55 à participer à ce repas de fin d’année.
L’apéritif est suivi de mets délicieux, je vous recommande pour la
prochaine fois, si vous ne l’aviez pas choisi, le civet de porcelet, une
sauce à se rouler par terre, sans oublier le chou gourmand
réellement fait pour les gourmands. A la fin du repas, le Père Noêl (le
père Gilbert) a distribué des papillotes aux enfants sages que nous
sommes tous.
Enfin pour clore cette journée très réussie, le tirage au sort du repas
gratuit a fait la joie de notre ami Daniel Delanoé.
Un grand merci à Michèle et Gilbert pour avoir une fois de plus
organisé avec succès cette belle journée.
Antonin